茄子とピーマンの煮浸し
ゆめ。 @YumeMuku
トロトロ美味しい茄子の煮浸しです♪
もちろんピーマンも美味しいよ☆
夏は冷やして～♪（∈＾∇゜）ｷﾗｯ
このレシピの生い立ち
毎日暑いので冷たいお野菜をと♪(＾v＾)
アプリでひらく作り方
- 1
★を鍋でひと煮立ちさせたら火を止めます。
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- 2
茄子とピーマンは半分に切ります。(食べやすい大きさでもOKです)
-
- 3
２を素揚げしま～す♪
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- 4
揚がった茄子とピーマンを１の鍋にボンボンと浸し、冷めたらタッパーなどに入れて冷蔵庫で冷やして出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
出来立てでも美味しいですが
冷やして味が染み込んだのも美味しいよ♪
お好みで鷹の爪などを入れても♪(＾v＾)
リアクション
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