アプリでひらく作り方
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ゴーヤの種とワタをとり、薄く輪切りにし塩をまぶし10分置き、水洗い、固くしぼる。もずくを洗い、食べやすい長に切り絞る
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全ての食材をボールに入れ、小麦粉をまぶし、全体をよく混ぜる
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水どき天ぷら粉を入れよく混ぜる。
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中火で両面揚げるように焼く
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コツ・ポイント
もずくの水分で油がはねる事があるので水分をよく切り、した粉はつけた方がいい。天つゆや塩で食べるのが美味しい
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