鶏むね肉の柔らか塩唐揚げ★柚子胡椒風味
パサつきがちな鶏むね肉も、マヨネーズで柔らかく変身！
ほんのりと柚子胡椒の風味が感じられます♪
このレシピの生い立ち
以前鶏もも肉で作った『鶏もも肉の塩唐揚げ★ピリッと柚子胡椒風味』を、鶏むね肉を使って同じような味に作れるように考えてみました。
財布にやさしいことに加えて、低カロリ高タンパク質の鶏むね肉で、たっぷり作りたいですね♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を一口大のそぎ切りにする。
- 2
１をボールに入れ、味付けの調味料を加えて手で揉み込み、10分位置く。
（時間があれば、しばらく漬け込んでおいて下さい。） -
- 3
２に片栗粉を加えて混ぜ、熱した揚げ油で揚げる。
-
- 4
＊鶏もも肉で作るレシピ
『鶏もも肉の塩唐揚げ★ピリッと柚子胡椒風味』
（ID:18708602) -
- 5
◆色々な揚げ物レシピ
『鶏むね肉でも柔らかジューシー！塩唐揚げ』
（ID:18617127) -
- 6
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（ID:18427902） -
- 7
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（ID:19333912) -
- 8
『たれ絶賛！元祖鶏むね肉のやわらか油淋鶏』
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- 9
←８のレシピのたれを変えると…
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（ID:19721076) -
- 10
『お弁当用に冷凍保存！鶏むね肉の竜田揚げ』
（ID:19507428） -
- 11
『バジル＆レモン味！柔らか鶏むね肉の唐揚げ』
（ID:19927847） -
- 12
☆2015.11.25
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
コツ・ポイント
使用する柚子胡椒のメーカーの違いによって味や辛さが違うので、お手持ちの柚子胡椒の味に合わせて入れる分量を調節してください。
出来上がって、柚子胡椒の味と風味が物足りなく感じる時は、揚がった塩唐揚げに柚子胡椒をつけて食べてもおいしいですよ♪
リアクション
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