アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は、食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンを熱し、豚バラ肉を炒め、色が変わったら別皿に取り出す。
- 3
もやしをさっと炒め、豚バラ肉を戻し、塩コショウを振り○を入れて混ぜ炒める。
- 4
いつたん火を止め、炒めた時に出た水分大さじ1.5を取り、片栗粉と混ぜ水溶き片栗粉を作る。
- 5
③に④を混ぜ、再び火をつけ、とろみが全体についたら完成。
コツ・ポイント
調味料の分量は、お好みで調整してください。
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