我が家の簡単♡数の子の味付け 正月用

coco*cafe
coco*cafe @cook_40063038

はじめて、数の子の味付けをしました〜〜\(^ω^)/
味はばっちりおいしい味でした♡
このレシピの生い立ち
余っただし汁は、筑前煮などに(*´꒳`*)

#数の子

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材料

1家族分
  1. 数の子 400g
  2. 鰹節 1パック
  3. ★醤油 大さじ4
  4. ★水 400cc
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★粉末ほんだし 小さじ1
  7. ★料理酒 大さじ1
  8. ★塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    数の子をまず塩抜きします。
    たっぷりのお水に数の子を一晩つける。

  2. 2

    ★を煮たせて、冷ます。

  3. 3

    数の子は皮を取り、冷めた★に一晩つける。

  4. 4

    最後に鰹節をふれば完成!

  5. 5

    人気レシピ1位ありがとうございます♡

  6. 6

コツ・ポイント

塩抜きして辛い場合はもう少し水につけてください。

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レシピ作者

coco*cafe
coco*cafe @cook_40063038
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平成生まれの4人家族(*´꒳`*)料理、パン、お菓子作りが大好きです♩
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