アプリでひらく作り方
- 1
数の子の塩抜きは買った時の箱の裏に書いている通りにする。
- 2
カツオ昆布だしメインで市販のだし醤油、酒、みりんは好みで調整する。
- 3
味付けが決まれば一煮立ちさせ冷ます。
- 4
冷めたら容器に数の子と一緒に入れ冷蔵庫で1日おいたら完成。
コツ・ポイント
沢山作っておくとけっこう日持ちするのでストックしています。
我が家は甘めが好みなんで追いみりんします。
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