〜豚肉とじゃがいも蓮根のオイスター炒め〜

ゆばーばキッチン
ゆばーばキッチン @cook_40103843

冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさん頂いたので♡

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材料

3人分
  1. 豚肉 100g
  2. じゃがいも 2個
  3. 蓮根 1/4
  4. ほうれん草 1/2
  5. ☆オイスターソース 大3
  6. ☆砂糖 少3
  7. ☆醤油 大1
  8. ごま 適量
  9. 塩、ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいも、蓮根は水にさらしておきます。

  2. 2

    豚肉とほうれん草を切っておきます
    ☆も合わせておきます

  3. 3

    ごま油で、豚肉とじゃがいもと蓮根を炒めていきます
    じゃがいもに火が通るまで炒めます。

  4. 4

    火が通ったら☆を入れて炒めていきます。最後にほうれん草を入れて軽く炒めます

  5. 5

    お皿に盛りつけたら出来上がり♡

コツ・ポイント

じゃがいもはしっかり火が通った方が美味しいです!

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ゆばーばキッチン
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