お正月用のエビ♡

宮城の白雪姫
宮城の白雪姫 @cook_40131163

なし
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材料

  1. 有頭エビ 4〜6本
  2. ♡塩 適量
  3. ♡酒 大さじ1
  4. 200
  5. 白だし 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ1
  7. ハイミー 適量
  8. 大さじ1
  9. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    エビの殻の隙間から背わたをとる。
    爪楊枝でエビをつの字なね固定する。
    ♡の塩、酒を振り10分放置

  2. 2

    お湯を沸かし海老を茹でます。
    赤くなったら取り出す。
    フライパンに残りの調味料と海老を入れ5分煮込む。

  3. 3

    容器に移し替え1時間冷蔵庫で冷ましたら出来上がりです♡

コツ・ポイント

なし

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宮城の白雪姫
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