簡単!ひじきときゅうりの酢の物

✩管栄✩むーさん
✩管栄✩むーさん @cook_40175658

ひじきとツナで鉄分も豊富。

このレシピの生い立ち
不足しがちな鉄分を手軽に摂りたくて考えました。

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材料

2人分
  1. 乾燥ひじき 大さじ2
  2. きゅうり 1本
  3. ツナ缶 1缶
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 塩(塩もみ用) 適量

作り方

  1. 1

    ひじきは15分ほど水で戻す

  2. 2

    きゅうりは輪切りにし、塩もみする

  3. 3

    ボールに酢と砂糖をよく混ぜ、①の水を切ったひじきと②のきゅうりと汁気を切ったツナを入れて混ぜる

  4. 4

    冷蔵庫で30分ほど置いて味を染み込ます
    出来上がり~

コツ・ポイント

酢と砂糖は同量なので、分量に合わせて、調整してください

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レシピ作者

✩管栄✩むーさん
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