ご飯がすすむ♥れんこんとひき肉の炒め煮

ma0512
ma0512 @cook_40181136

れんこんが大好き♥簡単に作れて食べすぎちゃいます(*^o^*)
このレシピの生い立ち
れんこんのきんぴらアレンジ

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材料

2~3人
  1. れんこん(いちょう切り5mくらい) 中ぐらいの1本
  2. 豚ひき肉 100g
  3. しいたけ(粗みじん切り) 2枚
  4. 長ネギ(粗みじん切り) 10cmくらい
  5. ☆ニンニク(みじん切り) 1/2片
  6. ☆鷹の爪 おこのみで
  7. ☆サラダ油 適量
  8. ★酒 大2
  9. ★塩こしょう 少々
  10. ★オイスターソース 大1.5
  11. ★醤油 大1

作り方

  1. 1

    れんこんは切ったら、しばらく水に浸しておく。

  2. 2

    鍋に☆を入れて火にかけ、香りが出たらひき肉を炒め色が変わったらしいたけ、れんこんを入れかるく炒める。

  3. 3

    2に★を加えて水分が少なくなるまで炒めたら最後にネギを入れたら出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

ピリ辛好きな方は鷹の爪入れてみてくださいね♪
入れないで作る場合は食べる前に一味をかけても美味しいですよ(*^^*)

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レシピ作者

ma0512
ma0512 @cook_40181136
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こんにちは*^-^* お料理お菓子作り、保存料理、冷蔵庫のスタッキング、ワンコ、ネイル、パソ、家電好きなma 0512です『つくれぽ』中心ですが、たまにupするレシピには悪戦苦闘わかりづらかったらご免なさい。いつもメンバーさんのレシピを参考に楽しくお料理させて頂いてます(*^^*)✿コメ欄が閉まってる方はこちらのレシピコメ欄にお礼を書かさせて頂きます。良かったら覗いてみて下さい
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