簡単！みょうがと卵のお吸い物♪

◎みーちゃん◎'s cooksnap of when they made 簡単！みょうがと卵のお吸い物♪.
◎みーちゃん◎'s cooksnap of when they made 簡単！みょうがと卵のお吸い物♪.
taruママ's cooksnap of when they made 簡単！みょうがと卵のお吸い物♪.
ちむどまの台所
ちむどまの台所 @cook_40103774

庭でミョウガがたくさんとれると作るお吸い物です。簡単にできてとっても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
昔おじいちゃんが庭に植えたミョウガが今でも毎年たくさん採れるので、簡単なお吸い物にして美味しくいただいています。おじいちゃんに感謝♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. ミョウガ ６個ぐらい
  2. 卵 １個
  3. ○水 300ml
  4. ○ほんだし 小さじ2
  5. ○酒 大さじ1
  6. ○醤油 大さじ1
  7. 塩 少々

作り方

  1. 1

    お鍋に○を入れ煮立たせる。

  2. 2

    ミョウガはよく洗い、千切りにする。
    卵はよく溶いておく。

  3. 3

    １のお鍋が煮立ったら千切りにしたミョウガを入れ１分ほどにる。

  4. 4

    ミョウガがしんなりしてきたら、溶き卵をまわし入れる。

  5. 5

    味を見て薄いようなら塩を少々入れて味を整えたらできあがり♪

コツ・ポイント

ミョウガは多めの方が美味しいです。
卵はなるべく細く回し入れるとふわふわ卵になります。
お塩は、薄いようなら入れてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (19)

つくれぽについて

レシピ作者

ちむどまの台所
ちむどまの台所 @cook_40103774
に公開
茨城在住の主婦です。食育指導士の資格を取得しました。今のところ共働きなので、平日はバタバタとしていますが、母らか伝授してもらったり、クックパットで皆さんのレシピを参考にさせてもらいながら、忙しくてもご飯は手作りを心がけています。お料理のこと、お気に入りのものなどについてブログも書いてます。良かったらみてください。http://www.chimudoma.com/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. トレビスレタスとゴマドレタルタルのサラダ ☆cha‐cha☆
  2. ひき肉とピーマンのピリ辛みそ炒め じんじん♡☆♡
  3. ＼大同電鍋レシピ／牛肉巻きちまき 大同電鍋公式レシピ
  4. 居酒屋風♪たもぎ茸舞昆クリチブルスケッタ ☆舞昆のこうはら公式
  5. 簡単グルテンフリーのオートミールスコーン Yukanda_ka
  1. 油揚げの裏ワザコロッケ とうふ工房豆ノ助
  2. ぷるぷる美味しいプリンケーキ ななち。。
  3. 最高⤴⤴昆布巻き✌ アップル・レモン
  4. 本格！茶わん蒸し とまとま丸