揚げない♫簡単ささみのチーズフライ

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chico... @cook_40153447

100レポ検索1位感謝です!安いささみをメインおかずに♫揚げずに簡単に15分もあればできます^ ^お弁当にも♫

このレシピの生い立ち
観音開きが面倒でサンドしました。揚げたくないので、揚げ焼きで(o^^o)

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材料

2人分
  1. ささみ 4本
  2. とろけるスライスチーズ 2枚
  3. 大葉 4枚
  4. マヨネーズ 大さじ3〜4
  5. パン粉 山盛り大さじ4くらい
  6. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、包丁の背の方で軽くトントンして広げます。1枚を観音開きにするのは面倒なので、後からサンドします^ ^

  2. 2

    ※私は面倒なので、適当に包丁の背の方広げてますが、棒で広げるかはお好みで(o^^o)包丁の背でも最後には綺麗です^ ^

  3. 3

    大葉をのせ、スライスチーズをくるくる丸めて写真の下のように大葉の上に置きます。次に写真の上のようにそのチーズを包みます。

  4. 4

    その上にまた大葉をおきます。一旦チーズを包むことで、チーズ流れ防止。溶けないチーズでも美味です。しかも更に簡単^ ^

  5. 5

    ※ささみの筋を取る時に、形が崩れて破れても、そこの上に大葉をのせちゃえば大丈夫です^ ^気にせずどんどん行きます♫

  6. 6

    サンドして、軽く塩胡椒。大葉がでてても大体で大丈夫です。バットにパン粉用意。両面にマヨネーズを塗ります。

  7. 7

    マヨを片面に塗ってその面をパン粉につけて、それからもう片面にマヨを塗ると楽です^ ^大体塗れれば大丈夫です

  8. 8

    多めの油をひき、弱めの中火で焼く。片面焼けたらひっくり返し、両面焼き目がついたら、1、2分蒸し焼きにして完成です

  9. 9

    ソースや醤油は勿論、タルタルでも美味しいです(o^^o)
    良ければ簡単タルタルもございます♫レシピID:18379145

  10. 10

    2018.8.4「ささみチーズフライ」で1位。感謝です!みて下さった皆様ありがとうございます(*^^*)

  11. 11

    2018.9話題入り感謝です。レポ下さった皆様・見て下さった皆様ありがとうございます!

  12. 12

    皆様のおかげで100レポ!素敵なレポありがとうございます!

  13. 13

    2022.10有難いことに
    クックパッドニュース掲載(◍´꒳`◍)

コツ・ポイント

ささみが破れても大葉で隠したり…大体でも形になる料理です^ ^ささみに塗るマヨは全体的に満遍なく塗ると、パン粉がつきやすいです。焼く時にあまり触りすぎない方が衣はずれ防止になります。ソースやタルタルで。チーズは溶けないチーズでも美味しいです

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レシピ作者

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chico... @cook_40153447
に公開
田舎で主人と愛猫6匹暮らし。40代フルタイム勤務。会社員とヨガインストラクターの2足のわらじです。お菓子・パン・揚げない・10分料理…特別な調味料を使わない至って普通のお家ご飯です。皆さんのレシピを見ることで楽しんでいましたが、2018.5月頃から投稿を始め、素敵なレポや有り難いフォローやコメントで更に料理が楽しくなりました。マイペースに続けていきたいです♫気軽に仲良くして下さい♫
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