簡単！春菊とささみのマスタードサラダ☆

なつ姉's cooksnap of when they made 簡単！春菊とささみのマスタードサラダ☆.
しっぽkitten
しっぽkitten @cook_40151605

新鮮な春菊は生でも美味しい！相性抜群のマスタードドレッシングも超簡単に作れちゃいます♪野菜嫌いのお子様にもおすすめです☆
このレシピの生い立ち
最近ハマっている春菊のサラダ♪さっぱりしたマスタードドレッシングと合わせてみたら相性バツグン！大好評のサラダになりました！

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材料

2〜3人分
  1. 春菊 1袋(2〜3束)
  2. 鶏ささみ肉 2本
  3. ■マスタードドレッシング 適量
  4. ○マスタード 大さじ2
  5. ○オリーブオイル 大さじ2
  6. ○酢 大さじ1
  7. ○砂糖orハチミツ 大さじ1
  8. ○塩・コショウ 各小さじ1〜2程度

作り方

  1. 1

    鶏ささみ肉を、中に火が通るまで茹でて冷ましておく。

  2. 2

    春菊を食べやすい大きさに切ってボウルに入れる。

  3. 3

    茹でたささみを手で裂いて、2に加える。

  4. 4

    ○の調味料を合わせ、ドレッシングを作る。

  5. 5

    春菊とささみの入ったボウルにドレッシングを加え、全体をよく混ぜたら完成です！

コツ・ポイント

マスタードドレッシングの調味料の分量は、お好みで調整してください☆

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