簡単★白菜ときのこの炒め煮
maa1012 @cook_40110263
白菜と舞茸をバターしょうゆ味で炒め煮にしました。おいしいですよ！
このレシピの生い立ち
高校生の頃、ダイエット中に母が良く作ってくれました
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を芯と葉に分け、芯は細くたて切り葉は食べやすくざく切り、フライパンにバターを溶かし芯をいため始める
-
- 2
バターがまわってきたら舞茸を加えてやや透き通るまで炒めて、葉を上にのせて
１分蒸らす。 -
- 3
全体をかきまぜて、
日本酒・しょうゆを加えて炒め合わせる。 -
コツ・ポイント
葉っぱをフタ代わりにして蒸らします。きのこの出汁とバターしょうゆが良く合います。ご飯にのせてヘルシー丼にしました。
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