アプリでひらく作り方
- 1
白菜は芯と葉に分けざく切りに。人参は５ミリ薄切りにしレンジで２分程加熱する。
- 2
フライパンに油をひき鶏ひき肉を炒める。解れたら人参を入れる。白菜の芯だけも入れ炒める。
- 3
しんなりしたら葉も入れ酒を入れしなしなになるまで炒める。
- 4
●を入れ混ぜ合わせ中火弱で１０分程煮る。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
コツ・ポイント
鶏ひき肉以外でも豚バラ肉や薄切り肉でもボリュームが出ていいですよ！人参をレンジで加熱するのは早く炒めるためです。
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