白菜の古漬けの炒め煮
おのきの @cook_40101148
おばあちゃんが良く作る白菜の古漬けの炒め煮です(o´∀`)b大好きな一品。
このレシピの生い立ち
ばあちゃんがよく作ってくれて、美味しいので引き継ぎたい味(o´∀`)b
アプリでひらく作り方
- 1
白菜の古漬けを食べやすい大きさに切る。
- 2
小鍋に油をひき、温まったら白菜の古漬けを炒める。
- 3
炒まったら、水を入れ酒、醤油、本だしを入れ煮詰める。
- 4
煮詰まるちょっと前に七味唐辛子を入れ(入れなくもOK)、水が無くなるまで煮詰めて完成(o´∀`)b
コツ・ポイント
もし、古漬けがしょっぱいなら塩抜きしてから調理して下さい(*´∀`*)ノ
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