豚バラ肉と白菜の蒸し焼き

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

白菜、豚肉と順に重ねて蓋をして放置プレー
豚肉の旨味が白菜に染み込み美味しいです
このレシピの生い立ち
豚バラと白菜の相性抜群

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 150g
  2. 白菜 1/4個
  3. エリンギ 2本
  4. ブイヨン 1個
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ブラックペッパー 少々
  7. マヨネーズ お好みの量
  8. ればセリみじん切り 少々

作り方

  1. 1

    白菜は1.5㎝くらいに切る
    生姜は細切り
    豚バラ肉は4等分くらいに切る
    エリンギは長さを半分に切り手で裂く

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて白菜を入れて潮胡椒

  3. 3

    エリンギ、豚肉を乗せて潮胡椒、生姜と乗せる

  4. 4

    ブイヨンを溶かしたお湯100cc入れて蓋をして強火で煮る
    沸騰したら弱火で10分蓋をして煮る

  5. 5

    器に盛ってマヨネーズをかけてGABANブラックペッパー少々降り
    パセリみじん切りを散らしてできあがり

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レシピ作者

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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