アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはスライス、しょうがは半分をスライス、残りを千切りにする。
豆苗は4センチに切り、鮭は皮と骨を取り除く。 - 2
耐熱皿に豆苗を敷き、上に鮭をのせにんにくと生姜の薄切りを乗せ、酒をかけ、６００Ｗのレンジで３分半～4分加熱する。
- 3
オイスターソース、しょう油、砂糖、酢を混ぜ２にかけ、白髪ねぎ、生姜の千切りを乗せ熱したごま油をかける。
コツ・ポイント
豆苗は加熱しすると水分が出るので食べる直前にレンジにかける。
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