作り方
- 1
油を敷いた鍋にコーンを入れて炒める
- 2
コーンの焼ける匂いがしてきたら水を加えて沸騰させる
- 3
創味シャンタンと長ねぎを加える
- 4
片栗粉を水で溶いて煮立たせる
- 5
とろみがついたら火を止めて、溶き卵を回しれる
- 6
再度中火を着けると同時に菜箸でゆっくりかき回しながらもう一煮立ちさせたら出来上がり
コツ・ポイント
水溶き片栗粉でとろみをつけてから卵を入れます
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