エビ団子の★和風★あんかけ♫♬
ゆりさんママ @cook_40037629
エビとたけのこを使用して、簡単だんごです★フードプロセッサーがあれば、超簡単に出来ます☆なくても、大丈夫(o＾∀＾o)
このレシピの生い立ち
エビを使用して、和風あんかけを作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
エビは殻をとり、背ワタを取る。
フードプロセッサーにエビ・★を入れ、細かくする。 -
- 2
タケノコは、粗みじん切りにする。
-
- 3
ボールに、１のエビと２のタケノコを入れ、よく混ぜ合わせる。
-
- 4
手で丸めておく。
丸めにくいので、大きめのスプーンを使うと丸めやすいです。 -
- 5
あんかけを作る。
☆を鍋で混ぜ合わせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
出来上がり！ -
- 6
フライパンにサラダ油を入れ、両面、こんがり焼く！
-
- 7
お皿に盛り、あんかけをかけて、出来上がりです！
-
- 8
殻は、もったいないので、ソースにしましょう♫
「エビの殻でダシをとった★ソース」
レシピID :18729939 -
コツ・ポイント
フードプロせッサーがなくても、包丁で細かく切って出来ます♫♬
エビの殻のソースは、めちゃ美味しいです！
違う料理で、エビを使用したとき、殻は、冷凍出来るので、取っておくと、便利です！
パスタやお肉料理・お魚料理なんにでも、OKです！
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