★簡単!おいしい!砂肝炒め★

★チヒロロ★
★チヒロロ★ @cook_40101373

砂肝のコリコリした食感が最高!!!!!
おつまみにピッタリの、簡単&おいしいレシピです٩(●˙▽˙●)۶
このレシピの生い立ち
コリコリの食感がなんとも美味しい砂肝!しっかり目の味つけで、ダンナのビールのおつまみによく作ります♥子供もつられてパクパク食べますよ!!!!!

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材料

2人分
  1. 砂肝 1パック(今回は6切れ)
  2. ピーマン 3〜4個
  3. 【味付け】
  4. 塩こしょう 適量
  5. 大さじ 2
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ 2
  7. しょうゆ 小さじ 2

作り方

  1. 1

    砂肝は食べやすい大きさに切って、塩こしょうで下味をつける!(←しっかり目に)
    ピーマンも食べやすい大きさに切る!

  2. 2

    油をひいたフライパンに砂肝を入れて炒め、砂肝の色がかわってきたら、ピーマンも投入!

  3. 3

    ピーマンに油がまわったら、お酒を入れてフタをし、2〜3分蒸し焼きに!

  4. 4

    砂肝、ピーマンに火が通ったら、鶏ガラスープの素、しょうゆで味つけし…♥完成♥

コツ・ポイント

炒めるだけなので簡単です(*´艸`*)
何のコツもいりません(笑)

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レシピ作者

★チヒロロ★
★チヒロロ★ @cook_40101373
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仕事と、家事・子育てに追われ、必死の毎日を過ごしています。いつも皆さんのレシピを参考に献立を考えさせてもらっています♡(๑¯ ³¯๑)
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