白菜と油揚げの煮物

にゃにゃにょ
にゃにゃにょ @cook_40050058

すぐできる簡単な白菜おかずです。
このレシピの生い立ち
たくさんの白菜でほっこりやさしいおかずをと思って作りました。

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材料

4人分
  1. 白菜 4枚
  2. 油揚げ 2枚
  3. だし汁 1カップ
  4. タカラ本みりん 大さじ4
  5. 砂糖 小さじ2
  6. しょうゆ 大さじ3

作り方

  1. 1

    白菜は、4センチ長さのざく切りにする

  2. 2

    油揚げは、熱湯にとおして油抜きし、2センチ幅に切る

  3. 3

    鍋にだし汁とみりん・砂糖・しょうゆを入れて火にかけ、煮立ったら白菜と油揚げを加え、白菜に味が染みるまで煮る

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レシピ作者

にゃにゃにょ
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