れんこんのあおさ/青のりマヨネーズ炒め
あいこキッチン☆ @cook_40147061
あおさの香りとマヨネーズの風味がふわっと鼻に通って美味しいです。青のりで代用可！
このレシピの生い立ち
れんこんはきんぴらや揚げになりがちなので、それ以外で簡単に作れる一品を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんを3〜5ミリ程度にカットし、水につけておく
- 2
フライパンにマヨネーズを入れ中火にかけ、れんこんに火が通るまで炒める
- 3
れんこんに火が通ったら、しょうゆとだし粒を入れあえる。全体的に混ざったら器に盛り、あおさを好きなだけふりかけてできあがり
コツ・ポイント
あおさは青のりでも代用可能です。
しょうゆをソースにしても美味しいと思います。
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