簡単 巻き寿司

Sara〜サラ〜
Sara〜サラ〜 @cook_40059153

巻きずしは 難しくないっ!ささっと洋風サラダ巻き風と 高野豆腐に作りました。
このレシピの生い立ち
むしょーーーに 巻きずしが食べたかったので 家にあった材料で作りました。
サラダ巻きは サンドイッチの具の残りで作ってみましたよ。
巻きずしは 何をまいても基本的にOKですが・・・
具材の味は濃い目の方がいいですね。

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材料

4本分
  1. 巻きずし
  2. 高野豆腐 1個
  3. きゅうり 1本
  4. 岩のり ティスプーン二杯分
  5. サラダ巻き
  6. サニーレタス 一枚
  7. 赤身ベーコン 2枚
  8. 卵サラダ(マヨ+ブラックペッパー) 一個分
  9. ご飯 茶碗3杯分
  10. すし酢 カップ1/2
  11. 焼き海苔 4枚
  12. 厚焼き卵 卵2個分

作り方

  1. 1

    高野豆腐は 四等分して 砂糖 塩 醤油 だし汁で煮含める
    (面倒な人は お惣菜で買ってもいいのでは・・・)

  2. 2

    海苔にすし飯は少なめに敷く。
    きゅうり 厚焼き卵 高野豆腐 岩のり(シイタケの煮含めの代わりに使用)を 巻く。

  3. 3

    サラダ巻きは 材料を同じ要領で巻く。

  4. 4

コツ・ポイント

家にある材料で作れるので 簡単。
シイタケの煮含めや かんぴょう 人参の煮含め お新香などがあれば 豪華な 田舎巻きができる。
岩のりは結構使えますよ☆

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

Sara〜サラ〜
Sara〜サラ〜 @cook_40059153
に公開
美味しい食事って幸せな気持ちになります。毎日の食事はかまどの神様との対話の時間。神社育ちの私は調理とは神事であると思っています。命を頂き感謝を込めて、道具たちにも愛を込めて。作る手にかまどの神様を宿らせて作るご飯。いのちのご飯 と呼びます。色んなお料理をシェアできたら嬉しいです。またアップするのを再開しましたので、楽しんでください。
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