鱈と大根だけ 簡単スープ
mariaoro @cook_40079948
鱈と大根をぷくぷく煮込んであったまりましょう♪厚揚げはあってもなくても＾＾
このレシピの生い立ち
鱈がおいしい季節なので。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を水から煮る。
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- 2
火が通ってきたら、食べやすい大きさに切った厚揚げを入れる。
-
- 3
大根にしっかり火が通ったら、醤油とみりんを入れて煮込む。
-
- 4
大根と揚げに味がしみこんだら、鱈の切り身を入れる。
-
- 5
鱈に火が通ったら完成です。
-
コツ・ポイント
鱈を入れたらアクが必ず出るので、
こまめに取り除きます。
少し薄味なので、スープのように飲めますよ♪
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