簡単・カジキのショウガ焼き
海老マヨネーズ @cook_40047799
チューブ入りの生姜を使って、簡単に一品。
汁を煮詰めればお弁当のおかずにも♪。
このレシピの生い立ち
カジキは生姜と相性いいですから！。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはザク切りにして、レンジで１分くらいチンする。
- 2
塩・コショウで下味を付けたカジキに小麦粉を付け、余分な粉ははたいて落とす。
- 3
フライパンに油を敷いてカジキを両面焼き、蓋をして更に1～２分ほど蒸し焼きに。
- 4
☆印の合わせ調味料をフライパンへ投入。で、煮詰める。
- 5
1のキャベツの上に、４を乗せて出来上がり～♪
コツ・ポイント
チューブ入りのショウガを使うから簡単なのよ。
私、生焼けが怖いので、蓋をして蒸し焼きにしちゃいます。
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