豚肉と夏野菜のスタミナ源たれ炒め
豆乳pudding @cook_40052481
夏野菜を豚肉と源たれでがっつりいただきます(●^o^●)
このレシピの生い立ち
源たれ好きなので(*^^*)夏野菜と豚肉を美味しく食べたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子・ピーマン・人参・玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
- 2
豚こま肉に塩胡椒と片栗粉を混ぜ合わせておく。
- 3
サラダ油をフライパンに熱し、強火で野菜を炒める。
- 4
火が通ったら、１度お皿に移す。
- 5
フライパンに豚こま肉を入れ料理酒も加えて炒める。ある程度火が通ったら、野菜を戻し入れる。
- 6
源たれを回しかけ、絡めたら出来上がり。
コツ・ポイント
人参は火が通りやすいように薄い短冊切りに。あまり火を入れするとべちゃべちゃになるので注意。
リアクション
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