ささっと簡単！コク旨☆豚の照りマヨ炒め
aid90808 @cook_40065503
豚肉を照り焼き風な味付けで炒めてマヨネーズをかけて食べる！おかずにもお弁当にももってこいの一品です♪
このレシピの生い立ち
長らく冷凍してしまっていた豚肉があるのを思い出し、いつもと違った炒め方で・・・と思い作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を合わせておく。 豚肉に塩コショウをしておく。
- 2
フライパンを熱して油をしき、豚肉を炒める。
- 3
ある程度炒めたら（完全に火が通ってなくてもOK)１で合わせた調味料を入れ２～３分ほど煮る。
- 4
豚肉だけをお皿に盛り、汁を煮詰める。（時間にして２～３分くらい）煮詰まった汁を皿に盛りつけた豚肉にかける。
- 5
マヨネーズをかけて、こねぎを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
あまり豚肉を煮てしまうと硬くなるので、豚肉に有る程度味が味がついたら早めに取り出すほうが良いと思います。そして汁はお好みの濃さまで煮詰めてかければしっかり味がつきますよ！
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