夏の定番☆なすの煮浸し☆ 

KOGAmama
KOGAmama @cook_40058755

なすがたくさん食べられる、夏の定番メニューです。簡単でおいしい。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった料理です。我が家の大人気メニュー

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. なす 3本~4本
  2. サラダ油 適量
  3. ○砂糖 大さじ3
  4. ○酢 大さじ3
  5. ○しょうゆ 大さじ4
  6. ごま 大さじ1
  7. ネギ 好きなだけ
  8. しょうが 1カケ

作り方

  1. 1

    ボールに○の調味料を合わせ、ネギのみじん切りとしょうがのすりおろしを入れる。

  2. 2

    なすを縦に四等分する。(食べやすい大きさでOK)

  3. 3

    フライパンに多めのサラダ油を入れ、なすを炒める。

  4. 4

    1のボールにあつあつのなすを入れる。

    よく味をなじませれば出来上がり。

コツ・ポイント

今回ネギは細ネギを使っていますが、長ネギをみじん切りでつかってもいいです。
たれは、めんつゆに少しいれて、ソーメンを食べてもおいしいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

KOGAmama
KOGAmama @cook_40058755
に公開
料理を作ることが大好き。食べてもらうことが大好きな私です。
もっと読む

似たレシピ