アプリでひらく作り方
- 1
ナスは縦半分に切り、斜めに切り込みを入れ、更に縦に切る(大きい場合は三等分)
万能ねぎは小口切りにする - 2
鍋にごま油を入れ、ナスに油が回るまで炒める。
-
- 3
油が回ったら◯を入れ、蓋をして弱火で10分煮る。
冷蔵庫で冷やす。 - 4
仕上げに生姜を。
出来上がり♡
コツ・ポイント
暖かいままでも食べれますが、冷やした方が断然美味しいです！！
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