✿ほくほく✿かぼちゃの煮物
yoshiko0131 @cook_40119545
ほくほく甘いかぼちゃの煮物。
かぼちゃの煮物が苦手なダンナさんも「これなら食べれる♡」と絶賛です♪
このレシピの生い立ち
大学生の時、かぼちゃにハマって
1週間に1回くらい作ってました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃのわたと種を取り除き、1口大に切って、面取りをしてから皮の一部を切り取る（味をしみこませるため）
- 2
鍋に※の材料を入れて、かぼちゃの皮の面を下にしてなべ底に並べる
- 3
中火で熱して、沸騰したらふたをして、弱火で10～15分煮る（竹串がすっと通るくらいまで）
- 4
ふたをとり、中火～強火にして、汁気を飛ばす（焦げないように、鍋を振るう）
- 5
うっすらなべ底に汁が残る程度で火をとめ、お皿に盛り付けて完成☆
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