まるごと人参のあったかゴマ白和え
KI★RI★N @cook_40046792
人参の葉も使ってまるごと人参白和え♪
やわらかく煮た人参がクリーミーな白和えと
合う合う♪葉付き人参が手に入ったら是非！
このレシピの生い立ち
葉付きの新鮮な人参が手に入ったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参の葉は葉の部分だけ取る（茎は硬いです）
人参は３cm長さの細切りにする
豆腐は重しをし水切りしておく - 2
鍋に人参の葉と人参、調味料を入れ中火にかけ煮立ったら弱火にしことこと人参が柔らかくなるまで煮る
- 3
全体に味がしみたら水切りした水切りした豆腐を崩し入れ良く混ぜ合わせたら完成
- 4
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