簡単・安い・もやしとオクラ炒め
SOLBIANCA @cook_40185277
もやし炒めを作ろうと思い
他に何か入れようと野菜室を見たら
オクラがいたので入れましたｗ
このレシピの生い立ち
安かったから買っておいた、もやしとオクラを興味本意で炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
まな板の上でオクラに塩を少々振り
手のひらでごろごろ転がしうぶ毛を取ります。
水洗いして塩を洗い流します。 - 2
今のオクラはうぶ毛が気にならないので塩ずりしなくてもいいかもしれません
- 3
オクラを斜めに切る。
もやしも水洗いしてざるにあげときます。 - 4
フライパンにごま油を適量入れ
先にオクラを軽く炒めてもやしを入れ
ほんだし、塩、こしょうで味付け
出来上がり
コツ・ポイント
特にありません(^_^;)
炒め物なので、味付けはそれぞれお好みでどうぞ。
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