カキなの保存法と解凍法を試してみました
小世界 @p19727525
食べきれないカキ菜は、冷凍するといいです。解凍は自然に。
このレシピの生い立ち
カキ菜をたくさんいただき、はじめはよそのお宅に配りましたが
２回・３回目は冷凍することを考えました。
自然解凍、レンジで解凍、お湯で湯がく。。。。３種類を試したら、自然解凍が一番良かったです。
アプリでひらく作り方
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カキ菜を塩を入れたお湯で湯がき水にとります。
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- 2
醤油絞りし、余分な水分を取り、４cmに切りました。
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- 3
ジッパー付きの袋に立てて並べます。
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- 4
冷凍し、のち解凍してみたら、自然解凍が一番おいしかったです。
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コツ・ポイント
水分はしっかり切って冷凍します。
リアクション
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