大根と豚肉の韓国風煮物
シロエル @cook_40038640
枝元なほみさんのレシピです。甘辛くて香味豊か、ご飯がすすんじゃいます♪
このレシピの生い立ち
枝元なほみさんが紹介されたレシピを覚え書きして作ってみました！本来はスペアリブ600gでしたが、豚肉スライスにアレンジして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、縦4等分に切ってから乱切りにする。昆布ははさみで約2.5㎝角に切る。
- 2
鍋にゴマ油を熱し、豚肉→大根の順に炒める。(A)を順番に加えて炒め、味がからんだら水カップ3と昆布を入れて10分煮る。
- 3
(B)を加えてさらに15分煮る。盛り付けた後、すりごまをかける。
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