ゴーヤの種とツナのキムカレートースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

ゴーヤの種・ワタにツナ・キムチ・竹輪等合わせたカレー風味のトースト。種・ワタ独特の風味と食感をお楽しみください。
このレシピの生い立ち
いつもはおひたしにして楽しんでいるゴーヤの種・ワタにキムチやツナ等合わせたカレー風味のトーストを作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. ゴーヤの種・ワタ ゴーヤ(大)1本分程度
  3. 竹輪 1本
  4. キムチ 大さじ2程度
  5. 胡麻 小さじ1/2
  6. ツナ缶(小) 1/3缶
  7. カレー粉 適量
  8. ピザ用チーズ 適量
  9. マヨネーズ 適量
  10. 炒りごま 適量
  11. 粗挽き胡椒 少々
  12. 大葉・パセリなど 適量

作り方

  1. 1

    竹輪は8㍉幅程度の輪切りにする。キムチは大きなものならば食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ゴーヤを縦半分に切って種とワタをスプーンなど使ってかき出し、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    キムチ、ゴーヤ、ごま油、軽く油をきったツナ、カレー粉を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    パンに竹輪と3を乗せ、均一に伸ばす。

  5. 5

    ピザ用チーズを乗せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして粗挽き胡椒をふり、色よくトーストする。

  6. 6

    手でちぎった大葉(又はパセリ)を散らして完成です。

コツ・ポイント

キムチは商品により味が異なるので味を見て適量お使いください。

今回竹輪でボリュームを出しました。魚ニソ等でも結構です。

*ゴーヤを乗せて大人味に仕上げても◎

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
もっと読む

似たレシピ