簡単☆ピーマンの塩昆布和え

カルピネット
カルピネット @amedio0514

2014・8・22話題入りに感謝です♪炒めたピーマンを塩昆布で和えただけの簡単なおかず。お弁当のすきまにぴったり♪
このレシピの生い立ち
ベランダ菜園のピーマンを使って簡単にお弁当のおかずを作りました。ビールのおつまみにも最高です。

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材料

2人分
  1. ピーマン(小) 5個
  2. 塩昆布 3g
  3. 油(炒め用) 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ピーマンは洗って縦半分に切り種を取る。

    太目の斜め千切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し油を入れ<1>のピーマンを炒める。

    時短:レンジで1分半チンしてもよい

  3. 3

    火を止め塩昆布を和える。

コツ・ポイント

炒め終わったら火を消し塩昆布を和える。

ピーマンの大きさによって塩昆布の量は調整して下さい。入れ過ぎると辛くなります。

レンチンするとノンオイルで時短料理に。

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レシピ作者

カルピネット
カルピネット @amedio0514
に公開
愛知県豊橋市在住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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