野菜たっぷり巻きお焼き

はじめてのつくれぽをする
nicky03
nicky03 @cook_40050902

野菜たっぷりのお焼きに、さらに野菜をのせて巻く！というのはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
とにかく野菜をたくさん食べたくて考えました.

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. カボチャ 大1/8
  2. タマネギ 1/4個
  3. ニンジン 1/2本
  4. 薄力粉 1.5カップ
  5. 水 1.5カップ
  6. 塩 小さじ1/3
  7. 卵 ２個
  8. ごま油 適量
  9. 豚薄切り ３００ｇ
  10. 塩 小さじ1/3
  11. 酒 大さじ１
  12. サラダ菜 6枚
  13. 酢 大さじ3
  14. 醤油 大さじ3
  15. コチュジャン 適量

作り方

  1. 1

    カボチャ大1/8、タマネギ1/4個、ニンジン1/2本をそれぞれみじん切りにする.

  2. 2

    １をボールに入れ、小麦粉1.5カップを加えて混ぜる.

  3. 3

    水1.5カップを加えて良く混ぜてから、塩小さじ1/3、卵２個を加えて混ぜる.

  4. 4

    ごま油少々を入れた弱火のフライパンに、３の生地をオタマ１杯分流し入れる.　なるべく薄く伸ばす.

  5. 5

    弱火で４～５分焼くと、表面が固まる.　それから、裏返してさらに５分ほど焼く.

  6. 6

    豚薄切り３００ｇに塩小さじ1/3、酒大さじ１を加えて５分以上置く.

  7. 7

    ６００ｃｃのお湯を沸かし、１を入れてサッと混ぜる.　３分ほど弱火で加熱した後、豚肉をざるなどにあける.

  8. 8

    お焼きの上にサラダ菜、豚肉をのせ、お好みでコチュジャンか酢醤油をつける.　くるっと巻いて食べる.

  9. 9

    完成図.

  10. 10

    手巻き寿司のようにお好みで巻いて！

コツ・ポイント

他にもマヨネーズなどお好きなソースで！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

nicky03
nicky03 @cook_40050902
に公開
働く母です.　仕事と家庭の両立は大変.　でも、お料理は大好き.　調理のコツなど含めてうちのごはんを紹介します.
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. きゅうりとちくわのごまマヨあえ SeasonChild
  2. 簡単！ささがき牛蒡、弁当作り置き(冷凍) スノースティッチ
  3. 青うち豆入りの油揚げ肉きのこ炒め😻 Kukku
  4. チキン南蛮（きゅうり入りタルタルソース） SeasonChild
  5. 一味でピリ辛！油揚げと大根炒め煮！ ぱせり
  1. エビと春キャベツ蒸しのゴマだれがけ わかばー
  2. ひな祭り✿お花見弁当✿栄養士ママ☆ こいけん♪
  3. 辛◆ニラ玉南蛮ラーメン◆ usabin
  4. サラダdeおそば alyssavege