きゅうりの梅おかか和え
ICHICO☆ @cook_40115524
味付けは塩昆布オンリー。
ササッと作ってもう一品！
このレシピの生い立ち
箸休めにもう一品・・・と思い考案。
おつまみにはもちろん、お弁当のおかずにも。
夏バテにもいいので、暑い時期にはヘビロテメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは乱切り。
梅干しは種を取り、細かくたたいて。 - 2
たたいた梅とかつおぶしをよく練り合わせ、きゅうりを投入。
- 3
さらに塩昆布と白ごまを入れ、和えたら完成です。
コツ・ポイント
梅干しはよーくたたいてください。
大根を入れても美味しいですよ！
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