わかめと筍と新玉ねぎのよくばり豆腐サラダ

アンanne
アンanne @anne1230

旬のものを盛り込んだサラダ。
わかめ・筍にさらに新玉ねぎまで加わって、豆腐とかつおぶしに三つ葉という和のサラダです。
このレシピの生い立ち
旬のものを盛り込んでサラダを作りました。

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材料

3人分
  1. わかめ 1つかみ
  2. ゆでた筍 穂先4分の1くらい
  3. 新玉ねぎ(小) 半分
  4. 豆腐 半丁
  5. 三つ葉 1株
  6. かつおぶし 3g
  7. レタス 2~3枚
  8. ドレッシング 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスして水にさらしておく。三つ葉は3cm位に切る。
    ゆでた筍も薄切りして3cmくらいに切る。

  2. 2

    豆腐は1.5cm位の角きり、わかめも一口大に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる

  3. 3

    器にレタスを敷く。わかめ・豆腐・筍・茎の部分の三つ葉を入れて、玉ねぎ・かつおぶしを乗せ葉の方の三つ葉をちらす。

  4. 4

    ドレッシングをかけて召し上がれ。

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レシピ作者

アンanne
アンanne @anne1230
に公開
ヘルシー料理に目覚めてから、ここに載せている料理を食べて、 1年で8kgのダイエットに成功しました(*^^)v これからもどんどんレシピを増やしていきます。時々改良致しますので、ご了承くださいませ。たくさんのつくれぽありがとうございます。掲載が遅くなったり、コメント送信を間違えたりしていることをお詫びいたします。
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