のりきゅう（きゅうりの海苔炒め）

海苔は軽くあぶってください。きゅうりは1口大を目安に切ります。
大体4つ割り数センチか乱切りにしています。

強火のフライパンで胡麻油を熱します。胡麻油の量はややたっぷり目のお好みで。我が家はぐるりと3回しぐらい入れてます。

2にきゅうりを投入。熱が回るように蓋をしてフライパンを振ったりしてきゅうりの表面がややしんなりとするぐらい炒ります。

3に顆粒の中華だしをパラパラして全体に行き渡るよう混ぜ、醤油をぐるりと2回し3回し入れ、また蓋をして振って炒ります。

1の海苔を揉みちぎって4に入れ混ぜます。
これでできあがり。
お好みで七味などを振ってください。

お知らせによると「きゅう」って文字の人気検索でトップ10に入ってるのだそうです。
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