冷凍保存☆ピーマンとウインナーの金平風♪

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忙しい朝のお弁当のおかずには心強い冷凍ストック☆自然解凍またはレンチンで!ピーマンとウインナーをきんぴら風にしました♪

このレシピの生い立ち
自身の「冷凍ストックおかず」のレシピをアレンジして作りました!

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材料

6個分
  1. ピーマン(乱切り) 4個
  2. ウインナー(乱切り) 6本
  3. ごま 大さじ1
  4. 鷹の爪(半分に割って種を除く) 1本
  5. ●しょう油 大さじ2
  6. ●酒 大さじ1
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ●砂糖 小さじ1
  9. 白いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油と鷹の爪を入れて香りが出たらピーマンとウインナーを入れて炒める。

  2. 2

    1に●の調味料を加えて煮詰め、白ごまを絡めたらおかずの出来上がりです。

  3. 3

    レンジカップ8号をタッパーに並べて2を入れ、蓋をして冷凍します。お弁当に入れる際には自然解凍か電子レンジで加熱します。

  4. 4

    https://youtu.be/r4M_7DOXJ4g

  5. 5

    https://youtu.be/EcFtdZ0Vbg4

    ピーマンとウインナー炒め♪
    レシピID:18478573

  6. 6

    https://youtu.be/yNlyHq63Gbk

    カニカマと長ねぎのソテー♪
    レシピID:18930129

  7. 7

    https://youtu.be/N4e_vpNM9J8

    ナポリタン風おかず♪
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  8. 8

    https://youtu.be/3QoKZjIf8pE

    海老のバジルソテー♪
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  9. 9

    https://youtu.be/AQt1LvmXeqM

    小松菜ベーコンの大蒜醤油炒め♪
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  10. 10

    https://youtu.be/5XufZuu2UZA

    ウインナーと野菜の焼肉風炒め♪
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  11. 11

    冷凍保存☆小松菜と蒲鉾のオイスター炒め♪
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  12. 12

    冷凍ストック☆小松菜と蒲鉾のサッと煮♪
    レシピID:19578060

コツ・ポイント

ピーマンとウインナーは細長い乱切りにしています!
鷹の爪はお好みの辛さのタイミングで取り除いて下さいね♡
カップは電子レンジ加熱対応の内面シリコンコート加工のレンジカップです☆
一般的に多く使われている「8号」サイズにしました♪

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