炊飯器de簡単♡おいし〜い♡ぶり大根
noripetit @noripetit
脂ののったブリの美味しい季節ですね。
定番のぶり大根を炊飯器で簡単に。
ぶりの下準備さえすれば後は炊飯器におまかせ。
このレシピの生い立ち
いつものぶり大根を炊飯器で簡単に。
アプリでひらく作り方
- 1
ブリの切り身は半分に切り軽く塩をして5〜10分くらいおいておく。
-
- 2
大根は皮をむき1.5〜2cm厚さの半月切りにする。
-
- 3
1のブリにサッと熱湯をかけたら(表面の色が白っぽくなるくらいでOK)
水に取り表面を洗う。 -
- 4
炊飯器に全ての材料と調味料を入れたら炊飯(普通)のスイッチを入れる。
-
- 5
スイッチが切れたら保温を切ってそのまましばらく置いておく。
-
- 6
すぐでも食べられますが
少し時間を置くと冷める時にさらに味が染み込みます。 -
コツ・ポイント
切り身を使っていますが、アラでもOK。
下準備をきちんとやりましょう。熱湯をかけたあとに水で表面をきれいに洗って。
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