エビとアボガドの粒マスタードサラダ

ちょき♪
ちょき♪ @cook_40188293

手作り粒マスタードと大好きなアボガドを使ってサラダにしました♪

このレシピの生い立ち
粒マスタードを作ったので、いろいろと使ってみたくなって作ってみました。
粒つぶの食感を楽しめました♪
自分のの外部ブログで紹介していたものをこちらでもご紹介しました♪

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材料

2人分
  1. 冷凍むきエビ(大きめ) 100g
  2. アボガド 2個
  3. マスタード 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 黒胡椒 少々
  6. 少々
  7. 少々

作り方

  1. 1

    冷凍むきエビは解凍して、酒と塩を少々入れて茹でておきます。

  2. 2

    アボガドは種を取り一口大に切っておきます。できたらエビと同じくらいで。

  3. 3

    粒マスタード(ID:18693431)とマヨネーズを混ぜておきます。

  4. 4

    エビとアボガドに3を絡めて器に盛ったら、黒胡椒を振りかけて出来上がり!

コツ・ポイント

粒マスタードがなければ、マヨネーズではなくからしマヨネーズでもほんのりとした辛さを楽しめますよ。
粉チーズを振りかけても美味しいです。

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レシピ作者

ちょき♪
ちょき♪ @cook_40188293
に公開
食べることもお料理することも大好きです♪腰を骨折後は長時間台所に立てなくなりましたが、めげずに簡単料理をつくっています♪♪
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