かけて中華！海老と野菜の中華ソースかけ

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あじぱんだ関西
あじぱんだ関西 @cook_40103630

いつものCookDoをソースとして使用！見た目もオシャレなごちそうメニューに変身です。是非お試しください！

このレシピの生い立ち
CookDoのさらなる楽しみ方を広げるべく、メニュー試作・考案に至りました。

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材料

2人分
  1. 海老 8～12尾
  2. 酒 大さじ1
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. 黄パプリカ 1個
  5. ブロッコリー 1/2個
  6. 茄子 1本
  7. キャベツ 2枚
  8. ごま油 大さじ1
  9. CookDo 青椒肉絲 1箱
  10. 水 小さじ1

作り方

  1. 1

    海老は殻をむき、背わたを取り、塩・酒・片栗粉でもんでおく。

  2. 2

    黄パプリカ・茄子・キャベツは1口大に切り、ブロッコリーは子房に分け、電子レンジ（600W）で1分加熱する。

  3. 3

    ごま油を引いたフライパンで、海老を焼き目がつくまで強火で焼く。

  4. 4

    （2）の野菜も加えて火が通るまで炒めて皿に盛る。

  5. 5

    青椒肉絲と水をよく混ぜ合わせ、皿全体にたっぷかけて完成。

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レシピ作者

あじぱんだ関西
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