ゴーヤと豚の照り焼き煮☆
ゆずっぺちゃん @cook_40054510
苦いゴーヤも、照り焼き風味で美味しさアップ！豚肉とゴーヤで夏バテ防止！！
このレシピの生い立ち
ゴーヤをもらったので、いつもと違うのが作りたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは、中の種をとって、千切りにし、塩水で、揉み苦味をとります。
- 2
玉ねぎ、エリンギは、食べやすい大きさに切ります。
- 3
フライパンに油をしいて、豚肉を炒め、半分火が通ったら、野菜をいれて炒めます。
- 4
火が通ったら、調味料で味付けします。
味が染みたらできあがり！
コツ・ポイント
ゴーヤは、しっかり種をとると苦味も減ります。
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