干し柿とさつま芋のデザートサラダ

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komutatata
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2017/03/10話題☆ ちょっと固くなった干し柿と　甘味が足りないさつま芋でデザート感覚のサラダにしました。
このレシピの生い立ち
干し柿で　何かレシピが出来ないか？

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材料

２～３人分
  1. さつま芋（中） １本
  2. 干し柿 ２~３個
  3. 無脂肪ヨーグルト 大さじ３
  4. 豆乳マヨネーズ 大さじ４
  5. パルスイート 小さじ１弱

作り方

  1. 1

    ボウルに干し柿を切って入れる（さつま芋の半分くらいの大きさ）

  2. 2

    過熱したさつま芋は冷めてから皮つきのままカットして「１」に加え　調味料を全て加え混ぜたら完成です

  3. 3

    ジョンリークッカーちゃん　ラム酒漬け＆シナモン振り②で作ってくださいました～✿大人のデザート素敵れぽありがとう

  4. 4

    しのばぁたん ちゃん　庭の夏ミカンでCUPにして盛り付け☆見た目も可愛く作って下さいました～♬

  5. 5

    2017年2月28日
    「干し柿」の人気検索で1位になりました

  6. 6

    ジョングレ 女神様　10人目話題入りしました。れぽして下さった皆さんに心から感謝します

コツ・ポイント

さつま芋の甘さによって糖分は調整して下さい（甘い品種の時は必要ないと思います）さつま芋はお好きな調理法で加熱して下さい（私は焼き芋にした物を使用しました）さつま芋の大きさにより調味料の分量は調整して下さい。ヨーグルトマヨネーズもお好きな物で

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レシピ作者

komutatata
komutatata @cook_40044730
に公開
ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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