★簡単★ゴーヤの洋風炒め
すえごん @cook_40060123
朝の忙しい時間でも、パパッと！
パンにもあうレシピです（*＾∀＾*）
このレシピの生い立ち
ゴーヤを大量に頂いたので、パンにもあわせて食べれないかと…
簡単で美味しいデス(≧∇≦)ｂ
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、種とワタをスプーンなどで取り除き、薄く半月切りにして、塩(分量外)をしてしばらく置く。
- 2
ベーコンは5mm幅に切る。
- 3
フライパンを熱し、オリーブオイル(分量外)をしき、ベーコンを炒める。
- 4
ベーコンが炒まったら、ゴーヤの水気を絞って入れて炒める。仕上げにマヨネーズ(適量)をからめて炒め、お皿に盛って完成。
コツ・ポイント
・玉ねぎのスライスを一緒に炒めても美味しいです。
・ゴーヤは生でも食べれるので、炒め加減はお好みで！
・最初にガーリックを炒めて香りづけしてもGOOD
・ベーコンがなければ、ウインナーでも。
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