水菜の☆生姜とろみスープ

まるるん♪
まるるん♪ @cook_40039824

生姜パワーで体があたたまりますよ~✿
野菜もたっぷりです!
このレシピの生い立ち
何日か前に、朝のニュース番組でスープ専門店を特集して、今女子に人気と言われていたスープを見ておいしそうだと思い味を想像しながら作ってみました(^o^)

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材料

2人分
  1. たまねぎ 1/2個
  2. にんじん 4センチ分
  3. 水菜(飾りつけ用に少々葉先をとっておく) 1束
  4. 片栗粉 大1
  5. 鶏ガラスープの素 大1
  6. しょうが 1かけ
  7. 黒胡椒 ひとふり
  8. 使うスープカップの2杯分

作り方

  1. 1

    たまねぎをかなりの薄切りにし、鍋であめ色に炒める

  2. 2

    細い短冊切りにしたしょうが&人参を入れて混ぜ、お皿2杯分の水を入れガラスープの素を入れる

  3. 3

    水菜(飾り付けの分だけとっておく)を切って入れ、水とき片栗粉を入れてこしょうひとふりして出来上がり

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レシピ作者

まるるん♪
まるるん♪ @cook_40039824
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4年目のの主婦です^^☆目指すはお料理上手さん! ブログもよろしくお願いします!✿お料理✿ http://blogs.yahoo.co.jp/skmcg546✿絵画✿ http://ameblo.jp/maruruny/
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