アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを水に戻し、人参は細切りに、油揚げは7～8mm幅に切り油抜きをする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱して水けをきったひじき･人参･油揚げを入れて炒める。
- 3
全体に油がなじんだら煮汁◆を加え、煮立ったら中火にして煮る。
- 4
時々混ぜながら、ほとんど汁けがなくなったら完成。
コツ・ポイント
油揚げのかわりに、豚薄切り肉の細切りを加えるとボリュームアップします。
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